Простых способов нет - только сложные.
Самый простой, но и бесполезный - это rbash
Ставишь пользователю rbash (это линк на bash) и он не может сделать cd.... никуда

man rbash. Правда нужно запретить запускать любые другие шелы, тот же bash, tcsh и т.д.
А творить chroot для пользователя довольно муторно.
Что такое virtual server?